Brooke dá algumas frases-chave para lembrar quando você estiver na loja de vinhos procurando algo para harmonizar com uma refeição específica. “Se você estiver dando um jantar, uma regra prática é ‘o que cresce junto combina’. Se você for comer espaguete com almôndegas, talvez queira combinar com algo italiano. Se for comer tacos, algo para ter em mente é ‘doce cobre calor’.”

Jogue os dados e veja. Susanna sugere que você nunca errará ao experimentar para ver do que gosta. Há uma quantidade incrível de vinhos fantásticos por menos de US$ 20. Explorar só ajudará você a determinar o que gosta e o que não gosta.

vinho branco reservado chardonnay​

“Desenvolva um relacionamento com sua loja de vinhos local.” A maioria dos grandes supermercados e lojas de bebidas tem um especialista em vinhos. Susanna sugere que, se você encontrar alguém com quem se identifique na sua loja de vinhos, compartilhe o que encontrou. Essa pessoa provavelmente terá ótimas sugestões sobre o que você deve experimentar em seguida e ficará animada para mostrar o que descobriu.

“Aproveite as degustações de vinhos locais na sua região.” Susanna me contou um pouco sobre sua experiência em degustações de vinhos locais em lojas de varejo da região. Além de geralmente serem gratuitas, elas são uma maneira fácil de aprender mais sobre o que você gosta.